Hermitage Paradis 1888

大香槟区干邑

这款非凡干邑源自大香槟区核心地带,在潮湿酒窖中陈年至约六十五年,逐渐发展出极具层次的草本复杂风味。风格鲜明,带有咸鲜与多层次结构,充分体现 Juillac-le-Coq 与 Ambleville 独特风土条件以及传统匠艺的精神。酒款采用生长于富含白垩质土壤上的白福莱(Folle Blanche)葡萄酿制,并以小型柴火蒸馏器进行蒸馏,是十九世纪大香槟区干邑罕见而真实的典范之作。

容量:70cl

酒精度:41%

香气:草本气息层次丰富,细香葱、迷迭香与百里香交织呈现,伴随酵母、姜与新鲜面包般的温润香气,结构鲜明而细腻。

口感:梨与菠萝的果香铺陈开来,融入牛油果的柔滑质感,并与细香葱、薄荷及夏威夷坚果的层次相互叠加。随后浮现黑巧克力与一丝茴香的微妙辛香,最终过渡至悠长而清晰的柑橘皮余韵。